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Roll de salmon marinado y crispy de tempura, aguacate, emulsión de kimchee y cebolla roja marinada en cítricos

Roll ventresca de atún bluefin soasada aguacate, cubierto de láminas de atún y salsa de sésamo

pasta rellena de pollo y tofu, cebolla encurtida

(1 unidad)

  Roll de pez limón marinado y en tempura, aguacate, mayo de lima y chips de patata

con su crujiente en salsa teriyaki citrica con verduras

(6 cortes)